Variante del budín ingles (budín de naranja)

INGREDIENTES (para budin de naranja)

• Huevos   3
• Azúcar    200G
• Jugo de naranjas      100cc
• Harina 0000  260g
• Polvo para hornear  10g
• Ralladura de cascara de 1 naranja
• Manteca pomada 100g

PREPARACIÒN

Iden a la del budín ingles.
Hornear a horno moderado 180º por 30 minutos.

En horno eléctrico 45 minutos .

NOTA: Los huevos SIEMPRE se deben lavar antes de usarlos. SÍ ò Sí.
            La harina se tamiza para sacarle el aire.
               El confitado de adentro puede variar según gusto del consumidor.